Gör så här

1. Koka upp vatten med salt. Skär bort roten på savoykålen och plocka av ca 12 blad till dolmarna, resten av används till coleslaw. Lägg savoykålsbladen i det kokande vattnet ca 2-3 min, kyl ner i kallt vatten.
2. Dra av skinnet på isterbanden, linda in dem i bladen och lägg dem på en smord plå.
3. Rippla över honung och sätt in i ugnen, 175° i ca 20 min.
4. För att göra coleslaw, strimla fänkålen tunt, varav 1 msk krossas i en mortel. Blanda ihop med savoykålsbladen och yoghurten och smaksätt med salt och peppar.
5. Rör ihop lingon och socker. Snitta dolmarna och serverea med coleslaw och rårörda lingon.