Gör så här

1. Sätt ugnen på 150°. 
2. Tärna potatisen och grovhacka löken. 
3. Skär isterbanden i två cm tjcoka skivor; lägg dem på en plåt och ställ in i ugnen ca 10 minuter. 
4. Råstek potatis och lök.
5. Smaksätt med salt, peppar och HP- eller Worchestersås och rör om. 
6. Stek äggen på ena sidan i smör och servera med pytt, rödbetor och saltgurka. Eller ät direkt från pannan, på småländskt vis.