Gör så här

1. Dra av skinnet från isterbande och smula sönder inenhållet i pannan med en gaffel.
2. Stek det krispigt och låt kallna.
3. Hacka gelén och äpplet i små kubet.
4. Lägg gåsleverskivan på en gaffel, strö över den hackade gelén, äppelbitarnaoch strösslet av isterban. Servera!